AGA GEKOCHT BIJ JANTRUS

Een bijzonder eerbetoon: De AGA van Jonnie Boer
 
In de wereld van de gastronomie zijn er iconen die iedereen inspireren. Jonnie Boer was zo iemand. Het was voor ons dan ook een grote eer dat deze topchef voor zijn eigen keuken thuis een zwarte AGA bij ons in Gouda uitkoos.Arthur en Jonnie deelden een basis; ze deelden hetzelfde leerbedrijf tijdens hun vakopleiding in Amsterdam en hoewel hun wegen daarna anders liepen, bleef de passie voor het vak en het product de verbindende factor. Jonnie wist ons te vinden voor zijn fornuis en was razend enthousiast over de unieke manier van koken op gietijzer. Hij maakte er zelfs een prachtig filmpje over om zijn liefde voor de AGA te delen.
 
Deze foto van zijn eigen AGA, met al die persoonlijke herinneringen erop, laat precies zien waar een AGA voor staat: niet alleen een professioneel instrument voor een chef, maar het warme, kloppende hart van een gezin.Met het overlijden van Jonnie verliest de culinaire wereld een grootmeester.
 
Wij koesteren de herinnering dat we een klein steentje hebben mogen bijdragen aan zijn kookplezier thuis.
Rust zacht, vakgenoot.
 
Arthur & Marjan Staneke
AGA Kookhuis Jantrus / Restaurant Jantrus
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
  
Erkenning voor ons als Aga Specialist van Nederland.
Jonnie Boer koopt zijn Aga bij ons in Gouda.
  
Leuk stuk gelezen in het blad Perswijn.
Over Jonnie Boer en Thérese van De Librije.
Er staat "sinds het gezin recentelijk is verhuisd, kookt de chef weer graag thuis.
Hij laat op zijn telefoon een foto zien waarom: in zijn nieuwe keuken heeft hij een prachtfornuis staan. Ik heb de laatste twee maanden meer thuis gekookt dan in de twintig jaar ervoor."
 
Mooi om te lezen dat wij en het Aga fornuis hem hebben geïnspireerd om heerlijk thuis te koken. Het blijkt maar weer een AGA is voor vele een bijzondere aankoop.